La panadería Lean
19,95 €
Impostos inclosos
Eliminant l’innecesari per estar a prop del client
Security policy (edit with Customer reassurance module)
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Juan Antonio Tena i Emi Castro amb Roberto Priolo
El menjar ha de ser fresca. Però encara es produeix en grans lots. Si els lots petits, i el flux ràpid i personalitzat funciona per a fabricar un cotxe, perquè no en el més important del que consumim: el menjar. Llegeixi la història fascinant d'una fleca i una cadena de botigues de Barcelona. I comenci a fer els seus propis experiments.
2129
Especificacions
- Idioma
- Castellà
- Format
- Tapa blanda
- Nombre de pàgines
- 103
- ISBN
- 8409016679
- Any de publicació
- 2018
- Editorial
- Instituto Lean Management España
També li podria agradar
