search

La panadería Lean

19,95 €
Impostos inclosos

Eliminant l’innecesari per estar a prop del client

Quantitat
En Stock

 

Security policy (edit with Customer reassurance module)

 

Delivery policy (edit with Customer reassurance module)

 

Return policy (edit with Customer reassurance module)

Juan Antonio Tena i Emi Castro amb Roberto Priolo

El menjar ha de ser fresca. Però encara es produeix en grans lots. Si els lots petits, i el flux ràpid i personalitzat funciona per a fabricar un cotxe, perquè no en el més important del que consumim: el menjar. Llegeixi la història fascinant d'una fleca i una cadena de botigues de Barcelona. I comenci a fer els seus propis experiments.

2129

Especificacions

Idioma
Castellà
Format
Tapa blanda
Nombre de pàgines
103
ISBN
8409016679
Any de publicació
2018
Editorial
Instituto Lean Management España

També li podria agradar